Menyn serveras dagligen kl. 17.30 och ingår i våra logipaket.
HÖST MENY
Vi reserverar oss för ändring av menyn vid högtider & speciella temadagar.
FÖRRÄTTER
Rimmad Pilgrimsmussla, nätmelon, ostronmajonäs,
Marconamandel och flädervinägrett.
***
Grillad Grön sparris, ramslökscremé, karamelliserad rödlök,
jordärtskocka och chips.
***
Bakat Ankbröst, anklevermousse, sauternesgelé, brioche, samt
äppelcremé, råhyvlad fänkål
VARMRÄTTER
Halstrad Röding med champagnesås och ljummen sallad på
mandelpotatis.
***
Tortelloni fylld med ricotta och spenat, grönkålspesto med citron,
ugnsbakade morötter, kantarellsås.
***
Örtmarinerad Lammytterfilé, pommes duchesse, krämig
portvinsås, rostad brysselkål samt picklad gulbeta.
DESSERT
Brownie med brynt smörcremé, björnbärscurd och kanderade nötter.
***
Cheesecake på havtorn, serveras med blåbärsås.
***
Creme Brulé med färska bär.
Vi tar EJ kontant betalning men det går bra med swish eller kortbetalning.
3-rätters 595kr
2-rätters 495kr
1-rätters 350kr
Hotell & SPA Lögnäs Gård
Barnvänligt konferens- & spahotell med 34 hotellrum, spa, festlokaler & aktiviteter i lantlig idyll mellan Båstad & Laholm i södra Halland.
Copyright © Alla rättigheter förbehållna
En hemsida av Åxman Webb & Kommunikation AB www.annaaxman.se