Konferensmeny hösten 2024 

Hummersoppa med handskalade räkor, tångpärla, cremé på grillad citron & krispig ost

***

Fläskfilé "Iberico Bellota” med calvadossås, friterad rosmarinkapris, bakade äpplen, fikon, svarta vinbär & potatisfondant

***

Mördegstartelette på kakao med en len chokladcremeux, hallonmousse,

bakad vit choklad & hallonsirap