Konferensmeny hösten 2025 

Skaldjurscheesecake på kavring

med brynt smör

***

Hjortytterfilé med gräddstuvad savojkål & svartkål, potatisterrin,

syrade björnbär & brynta kantareller

***

Chokladfondant med halloncoulis och vaniljkräm

pudrad med hallonpulver